社長ブログ

意外とNGだった食べ合わせ

2016.10.21 カテゴリー:お知らせ

皆様、こんにちは!

食欲の秋ですね。
秋の魚といえば『秋刀魚』ですが、
焼き秋刀魚と、付け合わせに「漬物」の組み合わせはよくないそうです。

理由としては、「焼いた秋刀魚」と「漬物」に含まれる成分同士が合わさると、
発がん性物質になってしまうそうです。


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しかし、焼き秋刀魚に『レモン』をかけることにより、
安全に食べられるそうなので、
焼き秋刀魚にはレモンを添えることを忘れずに!♪

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